'Samoniklo jestivo bilje' 26.05.2024. (12-15 h)

Jeste li spremni zaroniti u proljetne čarolije jestivog cvijeća? Uvesti u svoju kuhinju magične cvjetne napitke za lagane salate i ljepotu svoje kože?

Na prvom mjestu moram spomenuti napitak koji je divlji kao i samo ovo naše proljeće; osnažen snagom crvene djeteline, livadne kadulje, ljepljive broćike i koprive spreman ti dati svo bogatstvo minerala kao nijedan drugi napitak. To je ljekoviti biljni ocat.

Možda se pitate zašto ocat? Dolaze vrućine i samo su nam na pameti osvježavajuće limunade, hladni biljni infuzi, pjenušci i kokteli. Ocat je savršeni biljni saveznik jer izvlači sve dragocjene minerale iz biljaka. I tako dobijemo ljekoviti napitak koji je ukusan toliko koliko je i nutritivno hranjiv.

A tu je i uletio moj tata sa pričom kako su se oni nekad osvježavali od ljetnih vrućina kad nisu imali ko mi danas dostupnost trgovina i dovoljno novca za kupiti sve što su poželjeli. Kad bi došli kosci iz košnje doma na odmor ili nakon spremanja sijena, svoju žeđ bi najbrže utažili pijući vodu sa malo octa. Da, rekao mi je tata, popili su si i gemišta, ali voda sa domaćim vinskim ili jabučnim octom (ovisno kaj je tko doma imao) je bilo piće broj jedan u našem selu, a vjerujem i u cijelom Jaskanskom kraju.

Upravo ovaj ljekovito-nutritivno bogati biljni ocat pripremamo na idućim radionicama u mjesecu svibnju – najljepšem mjesecu kad cvjeta najljepše divlje cvijeće i sve je puno treperavih leptira vedrih boja. Mjesec ispunjen vrhuncem života u Prirodi; tu su i mladi od divljih životinja koji stasaju i rastu da održe svoju lozu, svoju obitelj, svoj dom. Sakupljat ćemo i učiti o aktualnom bilju na kojeg naiđemo u šumi i na livadi kojeg ćete si ponijeti doma za pripremu Vaših hranjivih i ljekovitih pripravaka.

Radionica je podijeljena u dva dijela sa kratkom pauzom između gdje ćemo degustirati prefinu pitu od jestivog divljeg bilja uz osvježavajući biljni čaj i slatki dio! Radionica nije fizički zahtjevna; autima dolazimo do svake lokacije. Nije potrebno nikakvo predznanje. 

Osim što ću Vam pokazati svaku vrstu koju na neki način i sama koristim, svaki polaznik će dobiti na dar A4 biljni šalabahter sa naših 18 samoniklih jestivih vrsta. To je kratki i slatki vodič za imati kod sebe na terenu, uz dobru knjigu, aplikaciju i poznavatelja divljeg bilja. 

Pa do uživo drage moje Orhideje i Ljutići!

Datum: 26.05.2024. (12-15 h)

Mjesto: Malunje (Jastrebarsko), okupljanje u 11:30 h na parkingu Lidla u Jastrebarskom