Ljekoviti ocat od crvene djeteline i livadne kadulje

Spoj svibanjskog livadnog cvijeća, cvijeta crvene djeteline i plavog cvijeta livadne kadulje čini ovaj specijalni ocat  savršenim spojem aroma i okusa za jedan potpuno novi, gurmanski doživljaj Vaše salate. 

Ono što ovaj ljekoviti ocat čini specifičnim je roza boja jer su u procesu maceracije antocijani (tvari boje) iz plavog cvijeta livadne kadulje prošli u jabučni ocat. Također ljekoviti ocat je obogaćen mineralima iz biljaka (ocat ekstrahira minerale iz biljaka više nego alkohol) - kalcijem kojeg sadrži cvijet crvene djeteline i mnogim drugima koje sadrži ovo prekrasno- ljekovito svibanjsko cvijeće.

Za maceraciju ljekovitog bilja (cvijet crvene djeteline i cvijet livadne kadulje) koje sam ubrala na sunčanoj livadi sam koristila naš domaći jabučni ocat.

Dobar tek!